November 14, 2019

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Bachfest in Leipzig 14. bis 22. Juni

13.05.2019

 

 

 

BACHFEST 14. bis 23. Juni 2018


Vorspeise

Roastbeef “rosa“ und marinierte Zucchini
weißer Balsamico, Erbsenpüree, Brotchips

 

Suppe

Hecht und Rahm
Sellerie, Kartoffel, Muskatblüte

 

Hauptgang

Kalbsbraten und marinierte Kirschen
warmer grüner Spargel, Kartoffelrisotto

 

Dessert

Krapfen und Limonencrème
Kaffee und Mürbegebäck

 

Menüpreis 54,90 € pro Person

 

 

WEINEMPFEHLUNG

Zur Vorspeise 2017er - trocken
und Suppe Prinz zur Lippe Pinot Blanc
Qualitätswein
Weinhaus Prinz zur Lippe
Ein Fruchtkorb mit reifem gelben Apfel, Aprikose
und etwas Quitte, tolle Mineralität


Zum Hauptgang 2016/17er - trocken
Duett - Qualitätswein
Weingut Metzger
reizvolles Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc,
hellgelb, Noten von Paprika und Passionsfrucht, intensive
Stachelbeer- und Johannisbeer-Aromen

 

zum Dessert - trocken
Sekt


Gesamte Weinbegleitung 19,30 € pro Person

 

 

 

 

 

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0341-71 00 590

Erreichbar: Mo.-Fr. von 09:00 - 21:00 Uhr

Sa.-So & Feiertags von 10:00 - 20:00 Uhr