Das Vorspiel macht Lust auf die Kunst des Tellers,
vergnügen Sie sich bei einem Aperitif!
| Vorspeisen | ||||
| Entenleber und Brioche, Johannisbeersorbet, Eistropfensalat | 9,80 | € | ||
| Fasanbrust und Kürbis , Kamillenteegelee, Feldsalat, Bacon | 9,80 | € | ||
| Garnelen und Rote Beete, Balsamico, Mango | 8,90 | € | ||
| lauwarmes Reh- Carpaccio und Ziegenkäse, Feigen, Portwein, Walnuss, Rucola | 10,80 | € | ||
| Schweinebauch und Jacobsmuschel, Blumenkohl, Parmaschinken, Sauerkirschen | 9,90 | € | ||
| Thunfisch und Algensalat, Orange, Sesam, Wasabi, Gurke | 10,40 | € | ||
| Suppen | ||||
| Fisch und Mango, Curry, Kokos | 4,50 | € | ||
| Kohlrabi und Vanille, Rahm, Riesengarnele | 6,80 | € | ||
| weiße Bohnen und Rahm, Trüffelmousse | 5,90 | € | ||
| Wild und Rahm, Apfel, Ingwer, Rosinen | 4,50 | € | ||
| Pasta und Zwischengericht | ||||
| Spaghetti und Spinat, Orange, Cranberry, Lotuswurzel | 9,80 | € | ||
| Tagliarini und Garnelen, Chorizo, Rucola, Rahm | 17,70 | € | ||
| Tagliarini und gegrillter Kräuterseitling, Fetakäse, Kürbis | 16,50 | € | ||
| Hauptgerichte | ||||
| Cous Cous und Pastinake, Karotte, Kohlrabi, Rahm | 9,60 | € | ||
| Entenbrust und Hefeklöße, Rosenkohl, Semmelbutter, Spekulatius, Karotten | 18,20 | € | ||
| Fasanbrust und grüner Spargel, Kartoffeln, Pflaume, Bacon | 23,80 | € | ||
| Gedünstete Hechtfilet ung Gurken, Vanille, Kartoffeltaler, Cranberry, Dill | 15,90 | € | ||
| Hirschkeule und Haselnuss, Spätzle, Williams- Birne, Karotte | 19,30 | € | ||
| Lammkarree und Riesengarnelen, Rote Linsen, Balsamico, Gemüse, Grüner Curry, Kartoffeln | 22,50 | € | ||
| Nudelroulade und Ziegenkäse, Wirsing, Kürbis, Rahm, Sanddorn | 13,90 | € | ||
| Red Snapper und Blutorangeagliarini, Sellerie, Zitronengras | 16,70 | € | ||
| Riesengarnelen und Lavendel, Spaghetti, Rahm, Knoblauch | 17,70 | € | ||
| Rinderfilet und Petersilienwurzel, Nanbrot, Rahm, Spitzpaprika | 26,90 | € | ||
| Rinderfilet und Thunfisch, Meerretticheis, Risotto, Birne, Porree | 24,60 | € | ||
| Schweinefilet und Weißkraut, Semmelknödel, Apfel, Honig, Bacon | 15,90 | € | ||
| Thunfisch und weißes Tomatenrisotto, Spinat, Kirschtomaten, Pinienkerne | 19,80 | € | ||
| Dessert | ||||
| Ananassorbet und Kokoscreme, Rumgelee | 5,70 | € | ||
| Crème Brûlée und Maronen, Birne, Nelken | 6,90 | € | ||
| Kuh und Ziege, Internationale Käseauswahl, Tomaten-Honig | 12,00 | € | ||
| Mohnsouffle und Pistazienein, Feigen | 6,90 | € | ||
| Panna Cotta und Passionsfrucht, Mango | 5,90 | € | ||
| Spekulatius und Amaretinimousse, Mokkaeis, Orangenkaviar | 6,70 | € | ||
| Kaffee | ||||
| Aromen: Amaretto, Karamell,Hazelnut, Cinnamon (Zimt), Vanilla, Peppermint | x | 0,50 | € | |
| Cappuccino | x | 2,50 | € | |
| Cappuccino mit Baileys | x | 3,50 | € | |
| Coffee Specialities | x | 3,80 | € | |
| Espresso doppelt | x | 3,00 | € | |
| Espresso einfach | x | 1,90 | € | |
| Espresso Macchiato | x | 2,20 | € | |
| Irish Coffee (mit Irish Whisky) | x | 3,90 | € | |
| J.J.Darboven | x | 1,90 | € | |
| Latte Macchiato | x | 2,90 | € | |
| Latte Macchiato mit Baileys | x | 3,90 | € | |
| Milchkaffee | x | 2,90 | € | |
| Pharisäer (mit Rum) | x | 3,90 | € | |
| Pott Kaffee | x | 2,90 | € | |
| Pott Malzkaffee | x | 1,90 | € | |
| Tasse entkoffeinierter Kaffee | x | 1,90 | € | |
| Kakao & Milch | ||||
| Eiskaffee | x | 3,50 | € | |
| Eisschokolade | x | 3,50 | € | |
| Heiße Milch | x | 1,90 | € | |
| Heiße Milch mit Blütenhonig | x | 2,50 | € | |
| Heiße Schokolade mit Amaretto, Baileys oder Rum | x | 3,80 | € | |
| Heiße Schokolade mit Sahne | x | 2,80 | € | |
| Heiße Zitrone (aus dem Saft einer frisch gepressten Zitrone) | x | 2,00 | € | |
| Kakao & Milch | x | 2,50 | € | |
| Tee & Spezialitäten | ||||
| Kännchen Tee: Ceylon, Darjeeling, Jasmin, Grüner Tee, Pfefferminz, Früchte, Kräuter, Kamille, Rooibos Vanille oder Lemon | x | 4,40 | € | |
| Tee & Spezialitäten | x | 2,20 | € | |
| MilKshakes 0,2 l | ||||
| Banane | 0,20 | l | 3,50 | € |
| Erdbeer | 0,20 | l | 3,50 | € |
| Karamell | 0,20 | l | 3,50 | € |
| Mandel | 0,20 | l | 3,50 | € |
| Nuss | 0,20 | l | 3,50 | € |
| Schoko | 0,20 | l | 3,50 | € |
| Fruchtsäfte | ||||
| Jeder Saft als Schorle | 0,40 | l | 3,20 | € |
| Jeder Saft als Schorle | 0,20 | l | 2,20 | € |
| Carpe Diem 0,33 l Fl. | ||||
| Ginkgo | 0,33 | l | 3,90 | € |
| Kefir | 0,33 | l | 3,90 | € |
| BIONAde 0,33 l Fl. | ||||
| Bionade Holunder | 0,33 | l | 2,80 | € |
| Bionade Ingwer / Orange | 0,33 | l | 2,80 | € |
| Bionade Kräuter | 0,33 | l | 2,80 | € |
| Bionade Litschi | 0,33 | l | 2,80 | € |
| Alkoholfreie Getränke | ||||
| Coca Cola | 0,20 | l | 2,00 | € |
| Coca Cola | 0,40 | l | 3,00 | € |
| Coca Cola light | 0,20 | Fl. | 2,00 | € |
| Coca Cola Zero | 0,20 | Fl. | 2,00 | € |
| Evian - still | 0,25 | Fl. | 2,40 | € |
| Evian - still | 0,75 | Fl. | 4,40 | € |
| Fanta | 0,20 | l | 2,00 | € |
| Fanta | 0,40 | l | 3,00 | € |
| San Pellegrino - medium | 0,25 | Fl. | 2,40 | € |
| San Pellegrino - medium | 0,75 | Fl. | 5,80 | € |
| Schweppes Bitter Lemon | 0,20 | Fl. | 2,20 | € |
| Schweppes Ginger Ale | 0,20 | Fl. | 2,20 | € |
| Schweppes Tonic Water | 0,20 | Fl. | 2,20 | € |
| Selters "La Culinaria" naturell/ classic | 0,75 | Fl. | 4,90 | € |
| Selters "La Culinaria" naturell/ classic | 0,25 | Fl. | 2,00 | € |
| Spezi | 0,20 | l | 2,00 | € |
| Spezi | 0,40 | l | 3,00 | € |
| Sprite | 0,40 | l | 3,00 | € |
| Sprite | 0,20 | l | 2,00 | € |
| Voss sparkling Water | 0,80 | l | 11,00 | € |
| Voss sparkling Water | 0,38 | l | 6,00 | € |
| Voss still Water | 0,38 | l | 6,00 | € |
| Voss still Water | 0,80 | l | 11,00 | € |