Speisekarte Frühjahr 2013: Download hier
Das Vorspiel macht Lust auf die Kunst des Tellers,
vergnügen Sie sich bei einem Aperitif!
Folglich erhalten Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte:
| Aperitif | ||||
| Prosecco Superior D.O.C.G. | 0,10 | l | 5,30 | € |
| Rotkäppchen Sekt (halbtrocken, trocken) | 0,10 | l | 3,80 | € |
| Toschi Fragoli mit Prosecco | 0,10 | l | 6,50 | € |
| Aperol mit Prosecco | 0,10 | l | 6,20 | € |
| Martini (Bianco, Rosso, Extra Dry) | 5,00 | cl | 4,20 | € |
| Campari | 4,00 | cl | 4,00 | € |
| Aperitif alkoholfrei | ||||
| Crodino | 0,10 | l | 4,20 | € |
| Vorspeisen | ||||
| Räucherlachs Tatar und Radieschen, Schalotte, Gurke, Dill, Sauerrahm | 9,90 | € | ||
| Wachtelbrust und Parmaschinken, Wachteilei, Rhabarber, Feldsalat, Pinienkerne, Croutons | 9,90 | € | ||
| Geflügelterrine und Morchelcreme, Karotte, Zwiebelmarmelade, Portwein Butter Soße, Frisée | 9,90 | € | ||
| Riesengarnelen und Parmesanmousse, gerösteter Parmaschinken, getrocknete Kirschtomaten, Erbsen, Rucolakresse | 9,90 | € | ||
| Zuckerschoten Panna Cotta und Brunnenkrese, Pecorino, Friséesalat, Holunderbeeren Aceto, Croutons | 9,70 | € | ||
| Salat | ||||
| Gegrillter Thunfisch und Pflücksalat, Zuckerschoten Panna Cotta, Pinienkerne, Croutons | 17,90 | € | ||
| Rinderfiletstreifen und Mango, Chili, Pflücksalat, Gurke, getrocknete Kirschtomate | 17,90 | € | ||
| Suppen | ||||
| Brunnenkresse und Rahm, Parmaschinkenmousse | 5,90 | € | ||
| Fisch und Bärlauch, Riesengarnele, Rahm | 5,90 | € | ||
| Kartoffel und Parmesan, schwarze Olive | 5,50 | € | ||
| Klare Geflügel und Karotte, Poulardenkrokette, Gemüse | 5,90 | € | ||
| Pasta | ||||
| Maccheroni und Pesto Rosso, halbgetrocknete Tomaten, Frühlauch, Pinienkerne, Pecorino | 13,80 | € | ||
| Pelmeni und Radieschen, Frühlauch, Sauerrahm | 14,70 | € | ||
| Risotto und Morcheln, junges Gemüse, Krebsschwänze, Parmesanschaum | 18,90 | € | ||
| Pasta als Zwischengericht | ||||
| Maccheroni und Pesto Rosso, halbgetrocknete Tomaten, Frühlauch, Pinienkerne, Pecorino | 9,90 | € | ||
| Pelmeni und Radieschen, Frühlauch, Sauerrahm | 10,30 | € | ||
| Risotto und Morcheln, junges Gemüse, Krebsschwänze, Parmesanschaum | 14,70 | € | ||
| Hauptgerichte | ||||
| Gebratener Schafskäse und Falafel, Tomate, Zucchini, Joghurt, Limette | 15,40 | € | ||
| Kalbsrücken und Parmaschinken, Salbei, junges Gemüse, Ravioli, Taleggio | 23,90 | € | ||
| Kaninchenrückenstreifen und Zuckerschoten, Karotten, Buchweizennudeln, Sesamöl | 18,70 | € | ||
| Karamellisierte Kirschtomaten und warmer Parmesan, Aceto Balsamico, Risotto, Rucola | 13,80 | € | ||
| Lammhüfte und Aubergine, Chorizoöl, Kirschtomaten, Kartoffelpüree, Rucola | 21,70 | € | ||
| Lammrücken und Riesengarnele, Blattspinat, Graupenrisotto, Paprika | 23,80 | € | ||
| Poulardenbrust und grüner Spargel, Karotten, Yamwurzelpüree | 20,50 | € | ||
| Rinderfilet und Blumenkohl, Zwiebelmarmelade, Schichtkartoffeln, Bacon | 26,90 | € | ||
| Rinderfiletstreifen und Radieschen, Lauch, Graupenrisotto, Bärlauch | 24,40 | € | ||
| Saiblingsfilet und Blattspinat, gelbe Linsen, Curry, Kokos | 19,90 | € | ||
| Schweinefilet und Parmaschinkengelee, gegrillte Melone, Lavendel, Kartoffel, Rosmarin | 18,70 | € | ||
| Spanferkelkotelette und Rhabarberchutney, Frühkarotten, Kartoffelrostini | 18,70 | € | ||
| Thunfischfilet und geschmorte Gurke, Mango, Ingwer, Risotto, Parmesan | 21,90 | € | ||
| Wolfsbarschfilet und grüner Spargel, Erdbeere, Zitronenpesto, Schwenkkartoffeln | 20,80 | € | ||
| Dessert | ||||
| Banane und Karamell, Passionsfrucht Sauerrahm Mousse, Minzknusper | 6,90 | € | ||
| Holunderblütensuppe und Joghurteis, Prosecco, Erdbeeren, Minze | 7,80 | € | ||
| Tarte und Erdbeeren, Mascarponecreme, gebrannter Eischnee, Erdbeersorbet | 7,50 | € | ||
| Crème Brulée und Joghurt, Creme Fraiche Mousse, weißer Pfirsich, Honigkresse | 6,90 | € | ||
| Deichkäse und Beerenchutney, Steinofenbaguette | 8,90 | € | ||
| Panna Cotta und Eierlikör, Maskarpone Vanille Creme, Himbeeren, Krokant, Morand Framboise | 6,90 | € | ||
| Kaffee | ||||
| Cappuccino | 2,50 | € | ||
| Cappuccino mit Baileys | 3,50 | € | ||
| Espresso doppelt | 3,00 | € | ||
| Espresso einfach | 1,90 | € | ||
| Espresso Macchiato | 2,20 | € | ||
| Irish Coffee (mit Irish Whisky) | 3,90 | € | ||
| Kännchen Kaffee | 3,80 | € | ||
| Latte Macchiato | 2,90 | € | ||
| Latte Macchiato mit Baileys | 3,90 | € | ||
| Milchkaffee | 2,90 | € | ||
| Pharisäer (mit Rum) | 3,90 | € | ||
| Pott Kaffee | 2,90 | € | ||
| Pott Malzkaffee | 1,90 | € | ||
| Tasse entkoffeinierter Kaffee | 1,90 | € | ||
| Tasse Kaffee | 1,90 | € | ||
| Aromen: Amaretto, Karamell,Hazelnut, Cinnamon (Zimt), Vanilla, Peppermint | 0,50 | € | ||
| Kakao & Milch | ||||
| Eiskaffee | 3,50 | € | ||
| Eisschokolade | 3,50 | € | ||
| Heiße Milch | 1,90 | € | ||
| Heiße Milch mit Blütenhonig | 2,50 | € | ||
| Heiße Schokolade | 2,50 | € | ||
| Heiße Schokolade mit Amaretto, Baileys oder Rum | 3,80 | € | ||
| Heiße Schokolade mit Sahne | 2,80 | € | ||
| Heiße Zitrone (aus dem Saft einer frisch gepressten Zitrone) | 2,00 | € | ||
| Tee & Spezialitäten | ||||
| Glas Tee | x | 2,20 | € | |
| Kännchen Tee: Ceylon, Darjeeling, Jasmin, Grüner Tee, Pfefferminz, Früchte, Kräuter, Kamille, Rooibos Vanille oder Lemon | x | 3,90 | € | |
| Cocktails | ||||
| Caipirinha (Limette, Rohrzucker, Janeiro Cachaca) | 6,00 | € | ||
| Tequila Sunrise (Tequila, Orangensaft, Grenadine) | 6,50 | € | ||
| Piña Colada (Weißer Rum, Ananassaft, Sahne und Kokossirup) | 6,50 | € | ||
| Mojito (Limette, Rohrzucker, Weißer Rum, frische Minze) | 6,50 | € | ||
| Mai Tai (Weißer und Brauner Rum, Triple Sec, Mandelsirup , Orangensaft, Lime Juice, Zitronensaft) | 7,50 | € | ||
| Cuba Libre (Havana Club 3 J., Limette, Cola) | 6,00 | € | ||
| Havana Sail (Havana Club 3 J., Maracujasaft, Grenadine) | 6,00 | € | ||
| Havana Highball (Havana Club 3 J., Sprite 5 , Zitrone) | 6,00 | € | ||
| Panorama Spezial (Ron Varadero, Cointreau, Angostura, Maracujasaft, Ginger Ale) | 8,00 | € | ||
| Sex on the Beach (Vodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Zitronensaft, Orangensaft) | 6,50 | € | ||
| Planter's Punch (Weißer Rum, brauner Rum, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine) | 6,50 | € | ||
| Flying Kangaroo (Rum, Vodka, Galliano-Likör, Cream of Coconut, Sahne, Orangensaft, Ananassaft) | 7,50 | € | ||
| Sasa Cream (Whiskey, Licor 43, Sahne, Mandelsirup, Erdbeersaft) | 6,50 | € | ||
| Ohio (Canadian Club, Martini Rosso, Cointreau, Angostura, Schaumwein) | 8,00 | € | ||
| Red Bull | ||||
| Red Bull | 0,25 | l | 3,90 | € |
| Red Bull sugarfree | 0,25 | l | 3,90 | € |
| Fruchtsäfte | ||||
| Säfte: Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Bananennektar, Kirschnektar, Johannisbeerensaft, Multivitaminsaft, Erdbeernektar, Mangonektar, Tomatensaft, Cranberrysaft, Maracujanektar | 0,20 | l | 2,40 | € |
| Säfte: Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Bananennektar, Kirschnektar, Johannisbeerensaft, Multivitaminsaft, Erdbeernektar, Mangonektar, Tomatensaft, Cranberrysaft, Maracujanektar | 0,40 | l | 4,40 | € |
| Saftschorlen: Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Bananennektar, Kirschnektar, Johannisbeerensaft, Multivitaminsaft, Erdbeernektar, Mangonektar, Tomatensaft, Cranberrysaft, Maracujanektar | 0,20 | l | 2,00 | € |
| Saftschorlen: Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Bananennektar, Kirschnektar, Johannisbeerensaft, Multivitaminsaft, Erdbeernektar, Mangonektar, Tomatensaft, Cranberrysaft, Maracujanektar | 0,40 | l | 3,60 | € |
| Carpe Diem 0,33 l Fl. | ||||
| Kombucha Classic | 0,33 | l | 3,40 | € |
| Kombucha Cranberry | 0,33 | l | 3,40 | € |
| Kombucha Quitte | 0,33 | l | 3,40 | € |
| Bionade 0,33 l Fl. | ||||
| Bionade Holunder | 0,33 | l | 3,60 | € |
| Bionade Ingwer / Orange | 0,33 | l | 3,60 | € |
| Bionade Kräuter | 0,33 | l | 3,60 | € |
| Bionade Litschi | 0,33 | l | 3,60 | € |
| Alkoholfreie Getränke | ||||
| Coca Cola | 0,20 | l | 2,20 | € |
| Coca Cola | 0,40 | l | 3,80 | € |
| Coca Cola light | 0,20 | Fl. | 2,40 | € |
| Coca Cola Zero | 0,20 | Fl. | 2,40 | € |
| Evian - still | 0,50 | Fl. | 4,20 | € |
| Fanta | 0,40 | l | 3,80 | € |
| Fanta | 0,20 | l | 2,20 | € |
| San Pellegrino - medium | 0,25 | Fl. | 2,60 | € |
| San Pellegrino - medium | 0,75 | Fl. | 5,70 | € |
| Schweppes Bitter Lemon | 0,20 | Fl. | 2,90 | € |
| Schweppes Ginger Ale | 0,20 | Fl. | 2,90 | € |
| Schweppes Tonic Water | 0,20 | Fl. | 2,90 | € |
| Selters "La Culinaria" naturell/ classic | 0,25 | Fl. | 2,30 | € |
| Selters "La Culinaria" naturell/ classic | 0,75 | Fl. | 5,20 | € |
| Spezi | 0,40 | l | 3,80 | € |
| Spezi | 0,20 | l | 2,20 | € |
| Sprite | 0,20 | l | 2,20 | € |
| Sprite | 0,40 | l | 3,80 | € |
| Bier vom Fass | ||||
| Ur-Krostitzer Pils | 0,30 | l | 2,90 | € |
| Ur-Krostitzer Pils | 0,50 | l | 4,70 | € |
| Ur-Krostitzer Schwarz | 0,30 | l | 3,10 | € |
| Ur-Krostitzer Schwarz | 0,50 | l | 4,90 | € |
| Radeberger Pils | 0,50 | l | 4,90 | € |
| Radeberger Pils | 0,30 | l | 3,10 | € |
| Radler (Pils, Sprite) | 0,30 | l | 2,70 | € |
| Diesel (Pils, Cola) | 0,30 | l | 2,70 | € |
| Leipziger Gose | 0,30 | l | 2,80 | € |
| Leipziger Gose | 0,50 | l | 4,60 | € |